Изначально осетинские пироги в стародавние времена выпекались из пресного теста, сейчас дрожжевое тесто на опаре в основном используется. Новый метод приготовления улучшает вкусовые качества и позволяет сохранять пышность и мягкость пирогов.
Тесто для осетинской выпечки готовится вручную в тишине. Оно получается разным у каждого пекаря на вкус, осетинский пирог на кефире или молоке аппетитный и с сочной начинкой. Ароматное наполнение распределяется по всей лепешке щедро и очень ровно.
Наши пироги самые лучшие в столице, ведь кулинары опытные и выполняют все с любовью и добротой. Быстрая доставка тоже важно, потому что пироги в горячем виде особенно хороши.