Исторически из жизненного уклада сложилось так, что на территории нынешней Осетии в старые времена пшеница очень ценилась, поэтому рецепт пирога имеет в составе только тонкое тесто. Домашних овощей, фруктов, ягод, а при наличии стада говядины и сыра в начинку можно было положить щедро, чтобы накормить большую семью сытно и вкусно. Весь пирог при этом должен хорошо и равномерно пропечься, в этом искусство пекаря. В наши дни подлинную осетинскую выпечку можно заказать в пекарне Кармадон.
Стоит посмотреть Меню, где множество видов начинки и заказать на свой вкус осетинские пироги с доставкой. Попробовать истинный вкус национального пирога можно в любой день недели, заказав из расчета по два кусочка на каждого за столом, в количестве достаточном для всех гостей. Эта выпечка со многими секретами и обычаями национальная традиция. Оформить у нас можно заказ на осетинские пироги с доставкой на сайте или по телефону.