Чаще всего выбирают именно осетинские пироги оптом для больших официальных мероприятий и праздников. В наборе выпечка еще экономнее, их выбирают для домашних уютных посиделок и для перекуса в офисе, когда хочется чего-нибудь с отличным ароматом и вкусом. В домашних условиях приготовить правильно настоящий пирог получится не у всех, это требует опыта и знаний обычаев. Очень важно настроение и тишина во время приготовления. Тонкое тесто должно быть прочным и аппетитным, придется потрудиться и иметь навыки. Если теста много, а наполнения мало это не подлинный пирог осетинский. Должна блестеть золотистая хрустящая корочка.