Осетинские дешевые пироги на заказ могут быть с овощными или фруктовыми вариантами начинки. Многие из видов в меню это современное изобретение, классическим является лучший в мире пирог с молодыми листиками свекольной ботвы и сливочным осетинским сыром, с говядиной и сыр плюс картошка. У нас огромный выбор на все предпочтения и оперативная в любую точку столицы и пригорода доставка. Раньше использовалось для приготовления выпечки исключительно пресное тесто, нынче дрожжевое на опаре чаще всего. В основном за три века рецепт все тот же из тонкого слоя прочного теста с изобилием сочного наполнения сложной или простой, но всегда очень вкусной начинки.